Когда у владельцев дач и огородов заканчивается сезон выращивания овощей и наступает период уборки, одновременно начинается время сюрпризов. Частенько овощи на грядке почему — то вырастают уродливыми. Не все, конечно, но бывает так, что и многовато. Формы у них иногда такие причудливые, что просто удивительно! Одна из причин появления таких аномалий  — неправильный водный режим в разные периоды роста. Не полив, а именно водный режим. Полив растений — это, конечно, его основа, но не менее важны и другие приемы сохранения влаги в грунте. У разных овощей потребности во влаге разные и даже у одного вида растений  в разные периоды потребности неодинаковые.  Первое, что надо хорошо усвоить, что для растений одинаково плохо и недостаток влаги , и ее переизбыток, и неравномерный полив. Вот,  если это все присутствует , то и овощи на грядке «наградят вас» обилием уродцев.

• Возьмем, конкретно , помидоры. Корни у них расположены близко к поверхности, значит верхний слой почвы должен быть постоянно влажным, особенно влага требуется сразу после посадки и во время завязывания плодов. Это снизит потери урожая и сведет к минимуму появление уродливых экземпляров. Глубина промачивания грунта должна быть от 20 до 30 см.  Надо отметить, что помидоры не так часто, бывают уродливыми.

• Чего не скажешь об огурцах. Кривые, скрюченные в кольцо и с прочими недостатками они появляются регулярно. Огурцы влаголюбивые растения, и особенно плохо реагируют на недостаток влаги. Тогда плоды бывают не только уродливыми, но и горькими, невкусными и быстро желтеют.

• Перец и баклажаны тоже любят. чтобы грунт был постоянно влажный. Особенно важно обеспечить полив во время плодоношения. Если воды хватать не будет, то будут засыхать и отваливаться цветы.  В этот период могут появиться завязи с изъянами. Перец и баклажаны плохо переносят понижение температуры и в прохладные дни полив нужно уменьшить.

• Лук во время роста не нуждается в большом количестве воды. При выращивании репчатого лука полив вовсе не нужен. При выращивании зеленого лука, лука — чернушки полив требуется очень умеренный. Влага ему требуется в первые 2 -3 недели после посадки. Но и пересыхание земли допускать нельзя. Лук может прекратить рост и через некоторое время уже новая луковица начнет укореняться и стрелковаться.

• Морковь и свекла при недостатке влаги получаются грубыми и деревянистыми. При этом для моркови влажный слой земли должен быть не менее 30 см. Лишняя влага тоже вредит, появляются трещины, очаги загнивания и всякие нетрадиционные формы у морковин. Из всех овощей морковь больше всех выдает уродцев.

• Редис любит короткий световой день и  влажность  не только грунта,  но и воздуха. Без полива он будет жестким, быстро стареет и становится несъедобным.

• Капуста большая любительница воды. При ее недостатке становится жесткой, кочаны мелкие или она совсем не вилкуется. Если после засухи ее обильно полить, то кочаны могут растрескаться.

Соблюдая рациональный водный режим при выращивании овощей, можно не беспокоиться, что уродливые овощи на грядке будут в изобилии. Наоборот, их станет меньше, а в целом , урожай будет больше и качественней.