Семеноводство не случайно выбрано темой этой статьи. Наверняка, у вас случалось такое: купишь пакетик нужных семян, посеешь, весь сезон добросовестно ухаживаешь, надеешься, что вырастет хороший урожай. Но вот приходит время уборки урожая и такое разочарование наступает, выросло совсем не то, что ожидалось.

У меня это чувство возникает уже много лет подряд, когда я начинаю убирать морковку. Люблю давнишний сорт «Нантская». Покупаю каждый год семена от разных производителей. Но вырастает какая угодно, только не Нантская.  Досадно! Для тех, кого достали подобные проблемы, немного о том, как вырастить семена самостоятельно. Непривычно, но не так и трудно.

Просто надо знать, что  овощные растения бывают яровые. Это те, которые дают семена в  год посева: перец, огурцы, помидоры, укроп, кабачки, … Овощи, которые образуют корнеплод или кочан, относятся к двулетникам, так как семена они дают на второй год и развиваются как озимые . Именно эти части растений (корнеплоды или кочаны) высаживают  с целью получения семян.

К двулетникам относятся морковь, свекла, петрушка, сельдерей, брюква, репа, кочанная капуста. В естественных условиях они растут и зимуют в местах с теплым климатом. Поздней осенью они прорастают, проходят зимнюю яровизацию и следующей весной зацветают и дают семена. А в наших условиях корнеплоды яровизацию проходят в наших подвалах.

Как вырастить семена овощей

Как же вырастить семена овощей на своем огороде? Весной надо отобрать хорошо сохранившиеся корнеплоды или кочаны, с хорошо развитыми почками и высадить на грядку. На них образуются побеги с соцветиями, на которых образуются семена. Уход за посадками обычный.

Цветение моркови.

Иногда весной на грядках можно обнаружить маленькие по размеру морковку или свеклу, которые успешно перезимовали и весной проросли. Морковка с мизинчик величиной и свекла с теннисный шарик спокойно переносят зиму даже у нас в средней полосе.

Таким образом, с целью получения семян корнеплоды можно сажать в такие сроки, чтобы к моменту наступления зимы они имели небольшие размеры. Например, морковь весила 10 — 20 г. Тогда не будет необходимости их хранить, а весной высаживать на грядки.

Овощи после такой зимовки вполне пригодны в пищу. Часть из них можно использовать для еды. Кстати, семена сейчас не такие уж дешевые, вполне можно начать свой бизнес на выращивании и реализации семян. Подумайте над этим!