Subscribe to Ц В Е Т Ы Subscribe to Ц В Е Т Ы's comments

Чайот или мексиканский огурец .

Чайот - мексиканский огурец .

Чайот - мексиканский огурец

Поясняю: чайот - мексиканский огурец. К наступлению зимы что - то потянуло на редкости. Давно мечтаю вырастить такое чудо, но начала сомневаться, что это возможно. Причин много. Карелия -  не то место, где такая экзотика может расти. Огурец - то мексиканский. Да и, чем больше узнаю о чайоте, тем все меньше в это  верю. А дело обстоит так. Название мексиканский огурец чайот получил еще ХIХ веке, видимо за то, что плоды растут на плетях, как огурцы. В отличие от огурцов  он многолетний и со временем плети одревесневают.

Чайот популярен во всех тропических странах. Сейчас вы поймете почему. Это чудо - растение кроме плодов на плетях, со второго года жизни еще дает и клубни, наподобие картофеля. Кроме того, в пищу употребляют молодые зеленые побеги. Одно взрослое растение дает до 500 шт. плодов весом до 300 г и клубней до 50 кг.

Чайот - семена

Все это добро можно варить, жарить, парить, солить, сушить - дальше сами придумайте, что еще. Едят и в свежем виде, добавляют в салаты. Вкус у него приятный кислый ( сама не пробовала, так написано в литературе). В России чайот может расти на юге и только как однолетняя культура. В средней полосе можно попытаться вырастить его в теплице или в квартире.

  • Выращиватеся он из семян. Каждый плод содержит всего одно семечко, да не простое! Сажать его надо прямо вместе с плодом. Если вытащить изнутри, то оно моментально теряет всхожесть.
  • Закапывать надо наклонно, верхушкой вниз, так, чтобы треть плода была над поверхностью земли. Всходы появятся через пару недель. Сажают весной.
  • Грунт, как обычно, потребуется хорошо разрыхлить внести органические и минеральные удобрения. Для выращивания в домашних условиях горшок надо взять побольше.
  • Оптимальная температура воздуха при выращивании +25 - 28 гр.
  • Полив требуется регулярный (чайот влаголюбивый), но не черезмерный.

Растет чайот быстро и дает много побегов. Их надо прищипывать и можно употреблять в пищу то, что ощипнули. Если встретите на рынке или супермаркете чайот, купите и попробуйте вырастить это интересное растение.

С вами была Тамара Янус.

Не забудьте рассказать про чайот друзьям! Нажмите кнопки внизу. Им тоже будет интересно вырастить мексиканский огурец.

Предыдущая статья: Незнакомка фрезия


Leave a Reply