Subscribe to Ц В Е Т Ы Subscribe to Ц В Е Т Ы's comments

Posts tagged ‘варенье’

Заготавливаем на зиму варенье без сахара.

Заготавливаем на зиму варенье без сахара.  Варенье без сахара звучит немного непривычно. Традиционно варенье варят с большим количеством сахара. Обычно на 1 кг ягод или фруктов  берется 1 - 1,5 кг сахара. Из него  варится сироп и в него опускают плоды и варят до готовности. Большое количество сахара позволяет сохранить дары лета долгое время без герметичной упаковки.

Варенье без сахара придется обязательно упаковать в герметично закрывающуюся тару. Для приготовления такого  варенья нужно Read more »

Варенье из шишек и молодых побегов сосны .

varene-iz-molodyih-pobegov-sosnyi-i-shishek

Сосна. Шишки.

Такое варенье - из шишек и молодых побегов сосны - варит очень мало людей . Да и знает , что такое варенье можно варить , тоже мало кто. Там , где сосны не растут , это понятно , что такое никому в голову не приходит . А вот там , где сосен много , почему-тотоже не знают , что можно варить и как варить . И это совсем нетрудно . Для этого  нужно сходить в лес и собрать эти самые побеги и шишки . Молодые побеги у сосны начинают отрастать как и у всех растений весной в мае-июне . Прирост в зависимости от погоды идет быстрее или медленнее . Собрать побеги нужно успеть до того момента , как они начнут грубеть . Определить годятся ли еще побеги Read more »