Subscribe to Ц В Е Т Ы Subscribe to Ц В Е Т Ы's comments

Как приготовить вкусные рыбные котлеты

Как приготовить вкусные рыбные котлеты.

Хочу поделиться  нетрадиционным рецептом, как приготовить вкусные  рыбные котлеты из ПУТАССУ.

kak-prigotovit-ryibnyie-kotletyi/

Не смотря на то, что она  одна из самых дешёвых на наших прилавках,  поверьте,  котлеты из неё получаются очень даже вкусные! Вы узнаете здесь, как же приготовить из нее котлеты, а в конце статьи вы сможете увидеть процесс приготовления и готовые рыбные котлеты на фото.

Делаем котлеты

Начнем. Сначала

  • размораживаем и потрошим тушки,
  • отрезаем головы и кончики хвостов,
  • ополаскиваем,
  • удаляем плавники со спинки, хвоста и брюшка. Они удаляются очень легко, нужно просто потянуть за перышко.
  • после этого снимаем кожицу (она тоже снимается легко)
  • и отделяем хребет.

Разминаем подготовленные тушки руками или кончиком ножа. Не используем для измельчения мясорубку, а именно разминаем пальцами или ножом! Это влияет на конечный вкус .

Добавляем в полученный фарш соль, лук, размоченный хлеб, специи. Можно добавить немного масла и воды, если из рыбы после разморожения  выделилось много жидкости и фарш "суховат". Добавлять воду в котлеты, любые, нужно для того, чтобы они были мягче и сочнее. По желанию в фарш  можно положить яйцо . Все хорошо перемешать, слепить котлеты обжарить с 2-х сторон.

Смотрите как приготовить

Вкусные рыбные котлеты на фото .

kak-prigotovit-ryibnyie-kotletyi/

1. Разделаем тушки.

kak-prigotovit-ryibnyie-kotletyi

2. Удаляем плавники.

kak-prigotovit-ryibnyie-kotletyi

3. Снимаем кожицу.

kak-prigotovit-ryibnyie-kotletyi

4. Удаляем хребет.

kak-prigotovit-ryibnyie-kotletyi

5. Отделяем хребет.

kak-prigotovit-ryibnyie-kotletyi

6. Тушки готовы.

kak-prigotovit-ryibnyie-kotletyi

8. Измельчаем тушки.

kak-prigotovit-ryibnyie-kotletyi

7. Все под контролем.

kak-prigotovit-ryibnyie-kotletyi

9. Добавляем лук, соль...

kak-prigotovit-ryibnyie-kotletyi

10. Лепим котлеты.

kak-prigotovit-ryibnyie-kotletyi

11. Кладем на сковороду.

kak-prigotovit-ryibnyie-kotletyi

12. Обжариваем с 2-х сторон.

kak-prigotovit-ryibnyie-kotletyi

13. Готво. Приятного аппетита!

=============================================================================================================================

С вами была Тамара Янус

Понравился рецепт? Как приготовить рыбные котлеты из путассу можно  посмотреть на канале YouTube. Поделитесь рецептом с друзьями.

Предыдущая статья: Анекдот: “Симптомчики”


One Response

  1. […] Предыдущая статья: Как приготовить вкусные рыбные котлеты […]

Leave a Reply