Subscribe to Ц В Е Т Ы Subscribe to Ц В Е Т Ы's comments

Интересное о грибах : ведьмины круги и волшебные грибы

В этой завершающей статье хочу рассказать кое - что интересное о грибах. Грибы в пищу употребляют с древних времен.

interesnoe-o-gribah-vedminyi-krugi-i-volshebnyie-gribyi

Интересное о грибах . Грибной рогатик.

 Их называют лесным хлебом, лесным мясом, лесными овощами. И не зря. В грибах содержится калия и фосфора больше, чем во фруктах, большое количество витаминов и все известные аминокислоты.

Есть в них жир, который хорошо усваивается, чего в овощах не наблюдается.  Небольшое количество грибов, добавленное в супы или мясные и рыбные блюда очень улучшают их вкус.

Однако грибы плохо усваиваются, поэтому даже здоровым людям не стоит съедать более

  • 200 г свежих грибов,
  • или 100 г соленых,
  • или 20г сушеных.

Для лучшего усвоения грибы рекомендуется измельчать: сухие грибы перемалывать до состояния порошка, а свежие грибы хорошо проваривать.

До 18  века шли споры: грибы - это растения или животные. Позже их выделили в отдельный класс и насчитали около 80 тыс. видов. В это число вошли все грибы: и шляпочные, и плесневые, и вызывающие заболевания.

Употреблять в пищу из этого количества можно 100 и делят их по пищевой ценности на 4 группы. Вытяжки из грибов используют в лечебных целях. Вокруг грибов издавна существует много легенд. Вот некоторые из них.

Ведьмины круги .

Иногда в лесу можно встретить место, где грибы растут кр́угом. Такие места называют ведьмины круги.

interesnoe-o-gribah-vedminyi-krugi-i-volshebnyie-gribyi

Интересное о грибах . Ведьмины круги .

 Этот круг с каждым годом становится все больше: до 50 м или даже до 200 м. Предполагалось , что в этих кругах по ночам собираются ведьмы и водят хороводы, потом садятся на метлы и разлетаются по своим колдовским делам.

В других местах считалось, что в кругах находились заколдованные клады. Но добыть эти клады не было возможности, так как для этого нужно было выполнить невыполнимые условия. Вначале натереть глаза цветущей в полночь на Иванов день разрыв - травой  и прочитать 3 молитвы.

Прочитать их за короткое время цветения травы никто не мог успеть и клад, естественно, не находился. А в начале 19 века  установили, что так иногда разрастается грибница, равномерно во все стороны, а в центре по мере старения отмирает. Так и получаются круги грибов.

Волшебные грибы

Хотелось бы сказать, что волшебные грибы - это сказка или выдумка. Но, как ни жаль, но такие грибы есть и вы, наверное, догадались уже о каких грибах идет речь. Это грибы, содержащие психотропные вещества.

interesnoe-o-gribah-vedminyi-krugi-i-volshebnyie-gribyi

Интересное о грибах - дождевики не волшебные грибы

Сначала слухи о "волшебных" грибах пошли из Мексики. Там индейцы по ночам ели такие грибы и, впадая в полузабытье, видели далекое прошлое предков.

Уже в 20 - м веке, наконец, определили действующее вещество, изменяющее сознание. Ну, а дальше и писать не надо кто и как употребляет такие грибы. Прямым текстом даже писать боюсь, вдруг поисковик забанит.

С вами была Тамара Янус.

Надеюсь вам было занятно почитать интересное о грибах. Оставьте комментарий и подскажите друзьям о статье. Не забудьте подписаться на рассылку в сайдбаре слева.

Предыдущая статья: Вкусные блюда из грибов. Рецепты.

Посмотрите видео "Сбор боровиков Карелии", всего 3,5 минутки.


7 Responses

  1. Как здорово в Карелии грибы собирать, издали гриб видно, среди мха. А у нас среди пестрой листвы не сразу и найдешь!

  2. #2
    admin 

    Это же сбор боровичков! Есть и другие места, где как и у вас , трудно найти. Особенно волнушки и грузди такие места любят.

  3. #3
    Оля 

    Спасибо, Тамара, за интересный рассказ о грибах, столько интересного узнала! А какое видео! Просматривая, получила большое наслаждение. Безумно люблю собирать грибы! У ваших краях такие красивые боровики! У нас таких нет…

  4. #4
    admin 

    Мне самой видео очень нравится. Прямо, настроение поднимается после просмотра. Не каждый год только такой урожай.

  5. #5
    Надежда Семеновна 

    Тамара, как всегда с интересом прочла про грибы, особенно о том, сколько их надо съедать. Хотя не скажу, что переедаю, даже вообще мало их ем. У нас в саду на пне растут опята. Мы к ним хорошо относимся, все же свои, чистые.

  6. #6
    admin 

    Надежда , Ваш комментарий почему — то попал в спам, а я туда редко заглядываю. Не сразу обнаружила. Я к опятам с опаской отношусь, наверное поэтому попробовала и мне не понравились. Хорошие грибы и на вид хорошие, а опята как — то не выглядят.

  7. SEOшникам, владельцам сайтов, раскрутчикам,админам,желающим легко раскручивать сайты

Leave a Reply